Queena Chen 1 食譜 2 粉絲 追蹤 |甜點|免烤OREO起司蛋糕 #素食 #蔬食 534 說讚 1 一起做 2 留言 讚收藏分享分享FacebookLINE複製連結列印 份量 1 人份 時間 60 分鐘 食材 下層餅乾底 OREO餅乾 8塊 鐵塔牌發酵無鹽奶油 25g 蛋糕體 鐵塔牌馬斯卡彭起司 150g 鐵塔牌動物性鮮奶油 90g 糖 1匙 萊姆酒 1匙 新鮮水果 依個人喜好 步驟 備齊所有材料 把OREO中間的夾心刮除 用桿麵棍把餅乾壓碎 奶油融化後和餅乾攪拌均勻 倒入模具後壓平冰入冰箱30分鐘 馬斯卡彭起司+砂糖+萊姆酒下去打軟 (我最喜歡鐵塔牌是因為它有別於其它馬斯卡彭需要先軟化 鐵塔牌只要拿出來即可立即使用) 奶油打發 打發後把它和馬斯卡彭起司混合均勻 放入水果丁拌勻 裝入鋪好餅乾的模具中 冰到冰箱約4個小時就完成囉 完成囉✅ 1.3 萬 瀏覽 2017/02/08 發表