鳳梨叉燒炒飯 分享傳送傳送列印 孫淑霞 18 食譜 4 粉絲 追蹤 41 說讚 跟著做 留言 讚收藏新增分類限12字新增分類新增分類完成 飯要乾身一點，才炒得香口，是一度開胃的炒飯。 份量 4 人份 時間 15 分鐘 食材 糙米飯 4碗 鳳梨粒 半碗 蝦 6兩 叉燒 4兩 紅蘿蔔 半個 洋蔥 1/4個 蛋 2個 蔥粒 少許 調味料 鹽 適量 1 蝦仁切粒汆燙八成熟後瀝乾水備用，紅蘿蔔叉燒洋蔥切粒，蛋下少許鹽攪勻，備用。 2 燒熱鍋下一湯匙油爆香洋蔥紅蘿蔔粒。 3 另燒熱鍋下一湯匙油，下蛋後再將糙米飯加入攪拌，大火炒到有香味。 4 將紅蘿蔔洋蔥叉燒蝦肉粒加入快炒，最後加入少許鹽胡椒粉鳳梨及蔥粒，攪拌均勻後，上碗完成。 2017/02/08 發表 1,351 瀏覽
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