香蕉軟綿綿蛋糕
份量
1
人份
時間
15
分鐘
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1先將奶粉加水攪好成比煉乳稀少少，備用
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2將香蕉放進攪拌機，並將剛開好的奶水都全部倒進去。然後攪大約10秒（香蕉要完全攪爛並成糊狀）
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3焗爐要預先預熱200度，將香蕉糊倒進器皿後，可添加一些麥皮（不宜過多，否則表面過重會發不起），然後焗大約15分鐘至蛋糕外圍金黃色就可以了
小撇步
由於此食譜並沒有添加糖，如果喜歡甜味的，可用有梅花點的香蕉，焗出來會更加香更甜。另外香蕉放得太久會氧化，建議大家再準備香蕉糊前先把焗爐預熱。如想整作其他味道，可在步驟二時加進攪拌機變成不同口味的香蕉糊。最後，因為本人發現其蛋糕放一段時間會出現少許水分，所以建議焗好後盡快吃掉。
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