蒜香雞翅
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很愛吃雞翅又愛蒜香的我，這下啃得很滿足。
份量
2
人份
時間
30
分鐘
食材
雞翅
6隻
蒜頭
6瓣
薑
2片
醃醬
鹽
2小匙
糖
1小匙
米酒
1大匙
羅勒葉(可省略)
1小匙
-
1雞翅劃刀抓醃冷藏30分鐘。薑切片，蒜切末。
-
2爆香薑片後，油鍋轉小火，下雞翅，煎至變色再翻面，兩邊都煎到變色肉熟，再轉中小火，煎至金黃色即可下蒜末，炒出蒜香即完成。
