唐揚雞咖哩飯
唐揚雞咖哩飯
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偶爾想煮個簡單但又感覺豐富的料理嗎?那我想咖哩是不錯的選擇喔!
唐揚雞咖哩有炸物又有蔬菜，看起來營養又豐富，重點整個料理的過程不麻煩又快速
時間
45
分鐘
食材
雞胸肉
一副
咖哩塊
適量
洋蔥
半顆
馬鈴薯
一顆
紅蘿蔔
半條
辣椒
一小片(可無)
調味料
味霖
1大匙
醬油
0.5大匙
鹽
1小匙
七味粉
1小匙
黑胡椒粉
些許
外層裹粉
蛋
1顆
麵粉
適量
麵包粉
適量
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1首先把馬鈴薯與紅蘿蔔切塊放入電鍋蒸一下(外鍋放半杯水) -
2首先把馬鈴薯與紅蘿蔔切塊放入電鍋蒸一下(外鍋放半杯水)
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3加水滾後放入咖哩塊
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4中小火將咖哩塊煮開後可再添加點咖哩粉增添香氣
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5(在蒸馬鈴薯時，可先將雞胸肉切塊後加入調味料拌勻)
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6將雞塊先沾麵粉再沾蛋液最後裹上麵包粉，靜置幾分鐘後讓粉回潮再入鍋油炸
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7雞塊起鍋後淋上咖哩就完成了(最後再水煮點青菜當配菜就很豐富囉!!)
