唐揚雞咖哩飯 Ashley 29 食譜 10 粉絲 追蹤 144 說讚 2 一起做 讚 收藏 描述 偶爾想煮個簡單但又感覺豐富的料理嗎?那我想咖哩是不錯的選擇喔! 唐揚雞咖哩有炸物又有蔬菜,看起來營養又豐富,重點整個料理的過程不麻煩又快速 時間 45 分鐘 食材 雞胸肉 一副 咖哩塊 適量 洋蔥 半顆 馬鈴薯 一顆 紅蘿蔔 半條 辣椒 一小片(可無) 調味料 味霖 1大匙 醬油 0.5大匙 鹽 1小匙 七味粉 1小匙 黑胡椒粉 些許 外層裹粉 蛋 1顆 麵粉 適量 麵包粉 適量 步驟 首先把馬鈴薯與紅蘿蔔切塊放入電鍋蒸一下(外鍋放半杯水) 首先把馬鈴薯與紅蘿蔔切塊放入電鍋蒸一下(外鍋放半杯水) 加水滾後放入咖哩塊 中小火將咖哩塊煮開後可再添加點咖哩粉增添香氣 (在蒸馬鈴薯時,可先將雞胸肉切塊後加入調味料拌勻) 將雞塊先沾麵粉再沾蛋液最後裹上麵包粉,靜置幾分鐘後讓粉回潮再入鍋油炸 雞塊起鍋後淋上咖哩就完成了(最後再水煮點青菜當配菜就很豐富囉!!) 1 萬 瀏覽 2017/02/05 發表