莓果鑄鐵鍋鬆餅
描述
男生宿舍生活每天都不知道在
忙個什麼？常常都在夾縫中求
生存，想要來個感受小確幸的
餐點～就是這個囉❤
簡單易做、視覺與味覺都極佳
的莓果鬆餅。前一晚先預伴好
鬆餅液，早上倒入鑄鐵鍋，放
入烤箱後，轉身刷牙洗臉去，
再來泡杯伯爵茶，時間綽綽有
餘。
出爐後撒上莓果，或是加上喜
愛的糖粉、蜂蜜，自己早餐自
己做，輕鬆悠閒。
步驟
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準備材料!！
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蛋打入缽盆中倒入砂糖，攪拌均勻，有些小泡泡就好了。
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加入鹽巴、鮮奶，再攪拌喇喇均勻。
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麵粉過篩加入，輕輕地攪拌一下，不用放太多感情喇，產生筋性會影響口感哦。
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攪拌均勻，見好就停
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烤箱預熱200度，平底鍋中放入奶油後，置入烤箱融化。
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奶油融化完成，將鍋子小心取出來，倒入鬆餅液。放進烤箱，上下溫度200度，烘烤時間20～25分鐘。（依據各家烤箱溫度而定）
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等待時間可以先處理水果。
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約莫10分鐘後⋯ 膨起來了
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18分鐘左右⋯ 感覺鬆餅快要翻牆出界了，請放心！那是假的，再烤幾分鐘讓邊緣微焦後取出，剛剛的豪情萬丈立刻煙消雲散。
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自動消風成一個凹凹狀。
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剛好買了彩糖順便也加了，沒客氣的！
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太可愛了（手比愛心）
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灑上糖粉，完成！！
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蓬蓬、香甜的鬆餅，搭配微酸莓果，再來一杯檸檬片伯爵茶，一早立刻活力滿滿fighting （雙手握拳）
小撇步
前一晚先調配好鬆餅液，隔天早上起床
就可以直接烘烤了，輕鬆快速。
