艾叻沙鮮蝦粉絲煲

Hitomi Wu
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一包艾叻沙搞定所有調味,一鍋到底。

份量
3 人份
時間
30 分鐘

食材

10-12隻
3球
500c.c
500c.c
  • 起油鍋,蔥白、蒜丁爆香

  • 蝦子放進鍋內拌炒約3分熟,取出

    蝦子放進鍋內拌炒約3分熟,取出

  • 將冬粉平鋪、加入艾叻沙+水

    將冬粉平鋪、加入艾叻沙+水

  • 待冬粉軟爛後放入蝦子將其煮熟

    待冬粉軟爛後放入蝦子將其煮熟

  • 起鍋前灑入蔥綠,完成

    起鍋前灑入蔥綠,完成

小撇步

第二個步驟可以加點水,讓蝦子味道釋放,讓冬粉把精華吸滿滿

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