艾叻沙鮮蝦粉絲煲


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一包艾叻沙搞定所有調味,一鍋到底。

份量
3 人份
時間
30 分鐘
食材
蝦子
10-12隻
冬粉
3球
蔥蒜(可依個人喜好不加)
適量
艾叻沙
500c.c
500c.c
  • 1
    起油鍋,蔥白、蒜丁爆香
  • 2
    蝦子放進鍋內拌炒約3分熟,取出
  • 3
    將冬粉平鋪、加入艾叻沙+水
  • 4
    待冬粉軟爛後放入蝦子將其煮熟
  • 5
    起鍋前灑入蔥綠,完成
小撇步

第二個步驟可以加點水,讓蝦子味道釋放,讓冬粉把精華吸滿滿

2017/02/05 發表 2,078 瀏覽
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