蔓越莓牛軋糖

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香濃的花生味,又不黏牙,超好吃的!

烹調時間30分鐘

食材

無鹽奶油 40g
棉花糖 150g
奶粉 80g
花生片 100g
蔓越莓 60g
  • 1依小火將無鹽奶油放入鍋中溶化>放入棉花糖溶化>倒入奶粉拌勻>花生片,蔓越莓一起下去攪拌到均勻即可!
  • 2倒入容器壓平放涼切塊就可以囉!
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小撇步

1.棉花糖剪成小塊比較快溶化
2.需快速攪拌不然冷掉就很難攪了!

2017/02/03 發表 1.1 萬 瀏覽

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討論共 2 則

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妳好請問我牛軋糖不要那麼甜可以改那個地方,還有我切時會比較黏要怎麼讓它不要那麼黏 謝謝你

3 months ago
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請問如果口感要軟一點我需要調整哪裡呢?

5 months ago