蔓越莓堅果牛軋糖餅乾【烘焙展食譜募集】
食材
奶粉
40克
蘇打餅乾
適量
A
棉花糖
100克
無鹽奶油
50克
B
蔓越莓
適量
堅果
適量
-
1 堅果用烤箱150度C烘烤5分鐘,放涼備用 -
2 蔓越莓剪成小顆粒
-
3 將A封上保鮮膜,強微波1分鐘取出攪拌,若尚未融化再30秒
-
4 攪拌均勻
-
5 馬上加入奶粉攪拌均勻
-
6 加入B攪拌均勻
-
7 趁熱抹在蘇打餅乾上面,跟另一片合體即完成
-
8 放涼才可以密封冷藏喔~
-
9 真的很容易又超好吃啊~~
-
10 羊毛氈戳成的羊咩咩,祝大家羊年行大運~~
![將[A]封上保鮮膜,強微波1分鐘取出攪拌,若尚未融化再30秒](https://dbjdsnch130xu.cloudfront.net/uploads/step/cover/450350/large_595edb843dd05377.jpg)
![加入[B]攪拌均勻](https://dbjdsnch130xu.cloudfront.net/uploads/step/cover/450353/large_4751050b6dcb830d.jpg)
小撇步
抹牛軋糖內餡的時候要小心,餅乾很脆弱容易裂開,最好放在手掌心抹平~
此配方可以製作12片大片的牛軋糖蘇打餅(約一包)
「2015台北國際烘焙暨設備展 3/26-29 南港甜蜜開展！用春日糕點補充滿滿元氣，上傳食譜拿全套烘焙組：http://bit.ly/icookbakery 」
討論共 2 則