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Sharon Yang
61 食譜 688 粉絲

香蕉橘子蛋糕

香蕉橘子蛋糕

描述

寶寶的週歲蛋糕
不華麗但最健康

33 說讚

份量

4 人份

步驟

  • 1.將蛋黃糊材料輕輕拌勻

  • 2.用電動攪拌棒將蛋白打出泡泡後,再將砂糖分2次倒入,繼續打出濕性發泡(大概就是倒扣不會馬上滴下來的程度)

  • 3.挖出1/3蛋白霜至蛋黃糊,輕柔快速拌勻,再挖1/3蛋白霜至蛋黃糊拌勻,再將全部倒回剩餘的蛋白霜後拌勻

  • 4.將容器底部鋪上烘焙紙,將橘子一瓣一瓣擺上後,倒入麵糊,將容器震出氣泡

  • 5.電鍋放入蒸架,外鍋一碗水,鍋蓋不完全密合(擺支筷子),跳起後悶個10分鐘後,取出放涼倒扣脫模

  • 6.最後再將香蕉切片擺盤即完成

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Sharon Yang 61 食譜 688 粉絲

我是一位有了小孩後才會下廚的媽媽!所以食譜基本上都是以適合小孩為出發點喔~也一定都是簡單好料理的食譜!😋 有興趣也歡迎參觀我的代購社團喔~ FB搜尋「Sharon's 美國精品包包服飾童裝代購」 https://www.facebook.com/groups/138599043495670/

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