米拉煮意 10 食譜 4 粉絲 追蹤 下酒菜花生小燕鱼 描述 下酒菜 71 說讚 讚收藏分享分享FacebookLINE複製連結列印 份量 2 人份 時間 10 分鐘 食材 海燕鱼 适量 花生 适量 姜末 一茶匙 生抽 一茶匙 糖 一茶匙 步驟 燕鱼干先用水泡半小时去除盐分,沥干备用。 花生用油炒至香脆,放凉备用. 热油锅放姜末燕鱼煎金黄,放入糖,生抽,与花生米伴匀。 小撇步 燕鱼本身盐分重,必须泡出盐分再煎香。 下酒菜也很下饭.调味时需小火防止焦味 2,737 瀏覽 2017/02/01 發表