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【厚生廚房】番茄炒白花椰

【厚生廚房】番茄炒白花椰

描述

當酸酸甜甜的番茄遇上白花椰,不僅帶出了白花椰的清甜,更襯托出清脆的口感!
厚生食材看這裡:https://www.farm-direct.com.tw/Home/Recipe/recipeInfo/id/80

126 說讚

食材

醬料

步驟

  • 白花椰摘小朵,用淡鹽水浸泡約10分鐘,沖洗乾淨。番茄切小塊。

  • 將白花椰放入滾水中略為川燙一下,撈出過冷水瀝乾。

  • 鍋內熱油,放入番茄塊炒到快要軟透,再放入川燙過的白花椰一起翻炒,倒入約兩大匙的番茄醬快速炒勻。

  • 最後加入適量的鹽、糖、醋調味即成。

小撇步

白花椰用鹽水泡,就可將藏在菜裡的菜蟲逼出來喔。

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厚生市集 673 食譜 2.1 萬 粉絲

《厚生市集》為網路銷售農產品的平台。直接向農民購買安全、當令、在地的好食材,提供給消費者優質的新選擇。499免運費,早上訂,下午嚐,新鮮直達餐桌。 厚生市集親自走訪每位生產者,了解生產過程,找尋安全、新鮮、百分百溯源的好食材,讓消費者買得安心,吃得健康。 產地到餐桌,生產者與消費者,土地與食物,因為厚生,距離不再遙遠,美味新鮮近在呎尺。 信任,是不可以被取代的 幸福,就從下廚做飯開始

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