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杏仁瓦片酥

杏仁瓦片酥

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描述

Tuiles
利用做糕點剩下的蛋白來做簡單又好吃的法式茶點

熱量

食材

蛋白

1個
糖

30g
香草精

幾滴
杏仁片

80g

步驟

備料
蛋白加糖拌勻
加入過篩的麵粉，拌勻
加入杏仁片，拌勻
放一大匙麵胡到瓦片模中
叉子沾水推平杏仁片一定要一片一片推平不要重疊，這樣烤出來才會酥脆
上火180，下火180 烤7分鐘
放涼，密封存放

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2017/01/29 發表

Chef K 16 食譜 31 粉絲

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共 1 則

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Anc
請問麵粉需要幾克
5 years ago