杏仁瓦片酥


Chef K
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Tuiles
利用做糕點剩下的蛋白來做簡單又好吃的法式茶點

食材
1個
30g
幾滴
80g
  • 1
    備料
  • 2
    蛋白加糖拌勻
  • 3
    加入過篩的麵粉,拌勻
  • 4
    加入杏仁片,拌勻
  • 5
  • 6
    放一大匙麵胡到瓦片模中
  • 7
    叉子沾水推平 杏仁片一定要一片一片推平不要重疊,這樣烤出來才會酥脆
  • 8
  • 9
    上火180,下火180 烤7分鐘
  • 10
    放涼,密封存放
2017/01/29 發表 2,694 瀏覽
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討論

共 1 則
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  • Anc
    Anc

    請問麵粉需要幾克

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