妤生巧克力
描述
巧克力中，我最愛的就是生巧克力，但是外面買好貴，所以就自己做了！
非常簡單喔
份量
2
人份
食材
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100g
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50g
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適量
步驟
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材料先備好
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把巧克力切碎或扳成易溶的小塊
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鮮奶油or冰淇淋小火煮至起泡 （我是用冰淇淋）
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加入切碎的巧克力，攪拌到融化、光滑
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倒入模具中，把空氣振出，冷藏2～3小時
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切到適合入口的小塊（白色是油脂，可食用，但覺得不美觀可以切掉）
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灑上可可粉就OK囉
小撇步
在第3步驟時，可依個人喜好加入威士忌或其他酒類；完成後，如果想加強口感，可以再放至冰箱冷藏1小時
