焗烤法式吐司

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早餐也能吃得很滿足😋

份量1人份 烹調時間30分鐘

食材

法式白醬
麵粉 15g
黃油 15g
鹽.白胡椒粉 少許
牛奶 適量
帕瑪森起司粉 適量
食材
起士片 4片
土司 3片
火腿 4片
乳酪絲 依自己喜好
  • 1先做白醬 1.先將黃油用中小火融化 2.黃油融化後加入麵粉 3.攪拌均勻(攪拌不可過久)
  • 2 4.加少量牛奶等混合物攪勻後在 加少量牛奶(一次性加入大量牛 奶容易結塊,火力調小較容易 掌控火候) 5.醬汁不可過稀過濃,調好後加 入適量的起司粉鹽和胡椒調味即可
  • 3土司放最下面依序放上起司片.火腿片加法式白醬再放一片土司.起司片.火腿片加法式白醬 最後再放上一片土司
  • 4上面撒上滿滿乳酪絲 放入烤箱200度 表皮金黃色即可
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2017/07/09 發表 911 瀏覽

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