香烤法式吐司

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早上除了鬆餅以外,我也喜歡法式吐司

因為它變化多端,材料簡單,僅有蛋、吐司、牛奶、糖等基本材料

剩下的配料可隨自己的變化,不想動腦的話淋上蜂蜜或楓糖漿就足以讓人展露幸福的笑顏

只是有的時候還是會嫌麻煩,因為滿足自己的胃以後還要來清理沾滿奶油的煎鍋

用烤箱來製作法式吐司更加輕鬆,只要前一天準備好材料,早上起床丟到烤箱裡面,就有法式早餐可享用

份量1人份

食材

法國麵包 4片
雞蛋 1顆
牛奶 100ml
細砂糖 1大匙
無鹽奶油 適量
  • 1首先,將棍子麵包切成約兩公分厚度,再切成四塊 也可以用一般吐司麵包,同樣切成一口大小,建議用厚片吐司口感較佳
  • 2將1顆蛋、100g鮮奶、1大匙的糖混合成蛋奶液
  • 3將切好的吐司放進蛋奶液中,封上保鮮膜放置冷藏浸泡一夜
  • 4早上起來把吸飽蛋奶液的吐司平均放在烤盤上不要重疊,最後把奶油捏小塊小塊放在吐司上
  • 4接著烤箱預熱175度,烤約20分鐘,法式吐司就這麼出爐啦ヽ•´з`•ノ♬
  • 4接下來就可以隨自己的變化,放上一些烤過的堅果、打發的鮮奶油、巧克力醬
  • 5或是淋上糖漬草莓再來一顆香草冰淇淋,酸酸甜甜的滋味好幸福(*˘︶˘*).。.:*♡
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小撇步

烤好的吐司可以搭上各種自己喜歡的配料,簡單的奶油跟楓糖漿也有樸素的滋味

2014/06/01 發表 8,778 瀏覽

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