【日式胡麻蛤蜊】電鍋蒸蛤蜊料理

四季原汁牛肉麵
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描述

運用之前所示範的日式胡麻醬來做一進階版的應用,此次所示範的料理為日式胡麻蛤蜊

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份量

3 人份

時間

5 分鐘

食材

300g
30cc
少許
少許

步驟

  • 蛤蜊約300g / 米酒約30cc / 日式胡麻醬 適量 / 蔥花 少許 / 白芝麻 少許

    蛤蜊約300g / 米酒約30cc / 日式胡麻醬 適量 / 蔥花 少許 / 白芝麻 少許

  • 蛤蜊吐砂後倒入些許米酒放進電鍋裡蒸熟

    蛤蜊吐砂後倒入些許米酒放進電鍋裡蒸熟

  • 將蒸好的蛤蜊湯汁倒出

    將蒸好的蛤蜊湯汁倒出

  • 將之前所示範的日式胡麻醬適量的加入蛤蜊裡並攪拌一下

    將之前所示範的日式胡麻醬適量的加入蛤蜊裡並攪拌一下

  • 撒上些許蔥花及白芝麻就行了

    撒上些許蔥花及白芝麻就行了

  • 蛤蜊吐吵技巧
https://icook.tw/recipes/184675

    蛤蜊吐吵技巧 https://icook.tw/recipes/184675

  • 日式胡麻醬
https://icook.tw/recipes/185115

    日式胡麻醬 https://icook.tw/recipes/185115

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四季原汁牛肉麵 216 食譜 863 粉絲

台中市逢明街一號的牛肉麵店。

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