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claudia
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腐皮魚肉卷

腐皮魚肉卷

描述

健康又方便~蒸或煎炸都適合喲!

53 說讚

份量

3 人份

時間

15 分鐘

食材

步驟

  • 先將腐皮泡水

    先將腐皮泡水

  • 將魚肉切碎、洋蔥末、蒜苗末均勻混合再加入調味料

    將魚肉切碎、洋蔥末、苗末均勻混合再加入調味料

  • 將混合均勻的魚肉塗抹在泡軟後的腐皮

    將混合均勻的魚肉塗抹在泡軟後的腐皮

  • 將金針菇鋪在盤底,上方放捲好的腐皮卷,放到電鍋加ㄧ杯水開始蒸。喜歡吃煎炸口味的朋友可以直接煎或炸。

    金針菇鋪在盤底,上方放捲好的腐皮卷,放到電鍋加ㄧ杯水開始蒸。喜歡吃煎炸口味的朋友可以直接煎或炸。

  • 完成嘍!下方的金針菇也吸飽了湯汁!

    完成嘍!下方的金針菇也吸飽了湯汁!

小撇步

可以在煮飯的時候順便在上方放上這道菜~方便又健康喲!

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