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健康又方便~蒸或煎炸都適合喲!

份量
3 人份
時間
15 分鐘
食材
鯛魚肉切碎
ㄧ斤
洋蔥末
1/3顆
蒜苗末
ㄧ根
藕粉(或太白粉)
2大匙
胡椒
少許
醬油
1.5大匙
香油
1大匙
魚露(可不加)
少許
金針菇
半包
味琳
1大匙
  • 1
    先將腐皮泡水
  • 2
    將魚肉切碎、洋蔥末、蒜苗末均勻混合再加入調味料
  • 3
    將混合均勻的魚肉塗抹在泡軟後的腐皮
  • 4
    將金針菇鋪在盤底,上方放捲好的腐皮卷,放到電鍋加ㄧ杯水開始蒸。喜歡吃煎炸口味的朋友可以直接煎或炸。
  • 5
    完成嘍!下方的金針菇也吸飽了湯汁!
小撇步

可以在煮飯的時候順便在上方放上這道菜~方便又健康喲!

2017/01/23 發表 1,029 瀏覽
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