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Minu Love
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MINU。馬鈴薯炒肉絲

MINU。馬鈴薯炒肉絲

描述

大陸都叫馬鈴薯~土豆絲
到底那裡像顆豆子~哈哈

304 說讚 1 一起做

食材

醃料

步驟

  • 先將里肌肉敲軟,再切絲。放入醃料好好按摩一下,放置10~15分鐘旁邊備用

  • 馬鈴薯洗淨後刨絲後,用熱水川燙一下,旁邊備用

  • 油熱後先將肉絲大火快炒約10秒,待快熟後起鍋備用

  • 接著,馬鈴薯下鍋拌炒約20秒,加入適量醬油調色,增加香氣

  • 再將剛剛炒好的肉絲放入鍋中與馬鈴薯一起拌炒約15秒,加入適量鹽巴、鮮味炒手

  • 即可起鍋

小撇步

也可以肉絲炒熟後直接放入馬鈴薯拌炒,但火侯要抓好,以免肉絲炒太久而老掉!

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Minu Love 10 食譜 16 粉絲

我是新嫁娘~^^ 開開心心的做飯嚕~~!!

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