自己做麻糬~超簡單不失敗


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只要有電鍋,一切ok

時間
15 分鐘
熱量
食材
麻糬
糯米粉
150g
220g
玉米粉
15g
食用油
一小匙
細砂糖
20g
配料
花生粉或芝麻粉
適量
  • 1
    麻糬的料備好,全部倒一起攪拌均勻
  • 2
    倒進電鍋內鍋,外鍋放一杯水
  • 3
    待電鍋跳起後,拿個耐熱塑膠袋,裡面倒一點點油,搓揉一下,讓袋子內油均勻麻糬才不會黏在袋子上
  • 4
    把麻糬用湯匙挖出放進耐熱袋,開始戳揉,剛開始會很燙,請小心 也可以拿棍子捶
  • 5
    冷了之後就能沾花生粉或芝麻粉吃了
小撇步

越戳揉會越Q

冬天還有暖手的功能😆

2017/01/21 發表 1.2 萬 瀏覽
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討論共 5 則

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食材步驟完全一樣,做出來卻太水了..

a year ago
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作者回應

我做的不會耶,你可以依照你的經驗去調水量

a year ago
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能不用電鍋的方法嗎??

a year ago
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作者回應

我沒試過電鍋以外的方式耶

a year ago
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是熱水嗎?
還是冷睡?

a year ago
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作者回應

我是用煮過的冷水喔

a year ago
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我沒有玉米粉我就用太白粉 也可以

2 years ago
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作者回應

謝謝您的建議👍🏻

2 years ago
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玉米粉可以不加嗎?

2 years ago
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作者回應

您好我沒試過不加耶,謝謝

2 years ago