雞肉炒烏龍

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懶得出門的話,就用家裡冰箱裡剩的各式少量食材炒出很不錯的晚餐吧哈哈哈

份量
2 人份
時間
20 分鐘
食材
烏龍麵
兩塊
炒料
大白菜
6片
雞肉(去骨雞腿肉)
兩塊
火鍋料(丸子,魚板)
隨意
香菇
6朵
蔥(我不愛吃蔥)
一根
大蒜
三粒
洋蔥
半顆
調味料(看你高興哈哈
烹大師
2匙
米酒
2匙
醬油
2匙
烏醋
少少可省
試吃再決定
少少可省
  • 1
    將雞肉切小塊 用 醬油 烹大師 米酒 醃大約10分鐘 解凍烏龍麵 泡香菇
  • 2
    備料囉 醃肉的同時 泡香菇 蒜頭切丁 蔥切4公分左右段 把白菜切細 火鍋料切小塊 香菇泡開切細 洋蔥切細 (上面圖片亂找的哈哈哈 是豬肉版本的烏龍麵 我忘記拍材料惹)
  • 3
    (可以同時煮水 煮烏龍麵到半熟) 加油 蒜頭爆香 洋蔥炒香 香菇 肉 白菜 依序丟下去炒 (其實不依序也不會死哈哈哈) 調味 烹大師 醬油 米酒 加烏龍麵 魚板 丸子(太早放會爛) 蔥 (加一點點糖 和醋--這真的一點點就好) 收乾
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小撇步

切細就好 不要切成絲
不僅很麻煩 而且她們炒久都會消失掉
很可怕

2017/01/21 發表 1,220 瀏覽
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