丹丹 6 食譜 9 粉絲 追蹤 雞肉炒烏龍 描述 懶得出門的話,就用家裡冰箱裡剩的各式少量食材炒出很不錯的晚餐吧哈哈哈 109 說讚 讚收藏分享分享FacebookLINE複製連結列印 份量 2 人份 時間 20 分鐘 食材 烏龍麵 兩塊 炒料 大白菜 6片 雞肉(去骨雞腿肉) 兩塊 火鍋料(丸子,魚板) 隨意 香菇 6朵 蔥(我不愛吃蔥) 一根 大蒜 三粒 洋蔥 半顆 調味料(看你高興哈哈 烹大師 2匙 米酒 2匙 醬油 2匙 烏醋 少少可省 鹽 試吃再決定 糖 少少可省 步驟 將雞肉切小塊 用 醬油 烹大師 米酒 醃大約10分鐘 解凍烏龍麵 泡香菇 備料囉 醃肉的同時 泡香菇 蒜頭切丁 蔥切4公分左右段 把白菜切細 火鍋料切小塊 香菇泡開切細 洋蔥切細 (上面圖片亂找的哈哈哈 是豬肉版本的烏龍麵 我忘記拍材料惹) (可以同時煮水 煮烏龍麵到半熟) 加油 蒜頭爆香 洋蔥炒香 香菇 肉 白菜 依序丟下去炒 (其實不依序也不會死哈哈哈) 調味 烹大師 醬油 米酒 加烏龍麵 魚板 丸子(太早放會爛) 蔥 (加一點點糖 和醋--這真的一點點就好) 收乾 小撇步 切細就好 不要切成絲 不僅很麻煩 而且她們炒久都會消失掉 很可怕 3,101 瀏覽 2017/01/21 發表