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ivy
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252 食譜 577 粉絲

健康薑糖南瓜年糕

健康薑糖南瓜年糕

描述

今年過年年糕
要來點新意思
這個充滿薑香, 黃砂糖的香氣
健康又美味
大家也來嚐試一下吧 ~

詳盡內容請click入我的blog中觀賞 :
http://osharekitchen.blogspot.tw/2017/01/blog-post_19.html

44 說讚

份量

8 人份

時間

90 分鐘

食材

步驟

  • 準備材料

    準備材料

  • 先把材料B中的清水加熱 , 把黃砂糖加入煮溶後放涼 , 再加入薑泥拌勻

    先把材料B中的清水加熱 , 把黃砂糖加入煮溶後放涼 , 再加入泥拌勻

  • 把薑糖水倒入在來米粉中拌勻備用

    糖水倒入在來米粉中拌勻備用

  • 南瓜外皮洗刷乾淨 , 去籽 , 再刨絲

    南瓜外皮洗刷乾淨 , 去籽 , 再刨絲

  • 平底鍋加一匙油燒熱 , 加入南瓜絲拌炒一下

    平底鍋加一匙油燒熱 , 加入南瓜絲拌炒一下

  • 加入A材料中的清水

    加入A材料中的清水

  • 蓋上鍋蓋煮至南瓜變軟

    蓋上鍋蓋煮至南瓜變軟

  • 熄火後把在來粉漿倒入南瓜中拌勻

    熄火後把在來粉漿倒入南瓜中拌勻

  • 拌至有點難拌的程度即可

    拌至有點難拌的程度即可

  • 倒入模子中

    倒入模子中

  • 灑上上用清水浸泡過的枸杞子 , 用中火蒸1小時

    灑上上用清水浸泡過的枸杞子 , 用中火蒸1小時

  • 放涼後即可脫模

    放涼後即可脫模

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ivy 252 食譜 577 粉絲

愛吃/愛玩/愛亂煮 專任:食譜作家, 料理研究 [email protected] 個人興趣 收集食譜, 在廚房亂亂做 Facebook : http://goo.gl/V1rM2Y FB中分享一些 小料理 和 便當文哦 ~ 有不知道要做什麼便當的朋友 可以來參觀!!!

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