健康薑糖南瓜年糕
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今年過年年糕
要來點新意思
這個充滿薑香, 黃砂糖的香氣
健康又美味
大家也來嚐試一下吧 ~
詳盡內容請click入我的blog中觀賞 :
http://osharekitchen.blogspot.tw/2017/01/blog-post_19.html
份量
8
人份
時間
90
分鐘
熱量
食材
A :南瓜
1小顆
A :清水
150ml
B : 薑泥
3湯匙
B : 黃砂糖
100g
B : 清水
300ml
B : 在來米粉
250g
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1準備材料 -
2先把材料B中的清水加熱 , 把黃砂糖加入煮溶後放涼 , 再加入薑泥拌勻
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3把薑糖水倒入在來米粉中拌勻備用
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4南瓜外皮洗刷乾淨 , 去籽 , 再刨絲
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5平底鍋加一匙油燒熱 , 加入南瓜絲拌炒一下
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6加入A材料中的清水
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7蓋上鍋蓋煮至南瓜變軟
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8熄火後把在來粉漿倒入南瓜中拌勻
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9拌至有點難拌的程度即可
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10倒入模子中
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11灑上上用清水浸泡過的枸杞子 , 用中火蒸1小時
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12放涼後即可脫模
