一個人隨便煮/義大利麵、歐姆蛋、蔬菜


阿魚廚房
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單人開火也能吃到美味
簡單隨性快快煮好好吃

份量
1 人份
時間
30 分鐘
食材
鹽味牛奶義大利麵
一人份
適量
適量
歐姆蛋
2顆
適量
適量
一小把
  • 1
    水煮義大利麵至適中硬度 +一小匙鹽
  • 2
    煎鍋中倒入適量牛奶並把煮到適中的義大利麵放入用中火煮至牛奶濃縮&麵條全熟即可呈盤 +半小匙鹽
  • 3
    將四季豆切小段放入鍋中水煮或加水煎至熟
  • 4
    開中小火在煎鍋中倒入適量的油後把打好的雞蛋+適量鹽+適量牛奶放入煎鍋中並將煮好的四季豆放入半熟的歐姆蛋中心包好,外型成固態即可呈盤
  • 5
    在擺盤好的成品上撒上少許味島香鬆並放上小蕃茄就完成了!
小撇步

*義大利麵水煮一陣子後可以夾一小段試吃看看軟硬度

*歐姆蛋的油可以放多一點較好翻,蛋汁結塊前可以攪一下趁半熟時包起來中間會更軟嫩哦!

*歐姆蛋中也能加入玉米等等自己喜歡的材料

2017/01/20 發表 6,051 瀏覽
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