百萬網友都在使用的愛料理 APP!

開啟手機相機掃描 QR Code，

探索 290,000+ 道食譜，收藏喜愛料理更方便！

愛料理 APP QR Code
下載愛料理 iOS APP 下載愛料理 Android APP
熱搜：
毛琪
毛琪
13 食譜 22 粉絲

包起來蔥花乳酪麵包

包起來蔥花乳酪麵包

描述

為了要吃到超多蔥，就把蔥包進去囉！食用前再回烤一下美味升級！

123 說讚 1 一起做

份量

4 人份

時間

180 分鐘

食材

步驟

  • 將麵粉、鹽、水、糖、酵母入攪拌缸攪打成團的擴展階段，再加入奶油，高速攪拌至融合即可

    將麵粉、鹽、水、糖、酵母入攪拌缸攪打成團的擴展階段，再加入奶油，高速攪拌至融合即可

  • 將麵團與乳酪丁混合均勻，進行發酵40min後翻麵再發20min

    將麵團與乳酪丁混合均勻，進行發酵40min後翻麵再發20min

  • 分割成每個約105g的麵團，滾圓鬆弛10分鐘

    分割成每個約105g的麵團，滾圓鬆弛10分鐘

  • 將麵團拍平，用桿麵棍桿出三個角，中間放上大把蔥花（包成圓形也可以，只是我覺得三角形包法更容易，哈哈）

    將麵團拍平，用桿麵棍桿出三個角，中間放上大把蔥花（包成圓形也可以，只是我覺得三角形包法更容易，哈哈）

  • 將三個角拉起來，邊邊捏緊，就變成三角形囉！

    將三個角拉起來，邊邊捏緊，就變成三角形囉！

  • 收口朝下，進行最後發酵40min

    收口朝下，進行最後發酵40min

  • 發酵完成後，表面刷上蛋液，剪三個開口，放上無鹽奶油丁，烤箱預熱，以上火200下火200，烤10min，表面蓋烤紙轉向再烤6min，出爐即可享用

    發酵完成後，表面刷上蛋液，剪三個開口，放上無鹽奶油丁，烤箱預熱，以上火200下火200，烤10min，表面蓋烤紙轉向再烤6min，出爐即可享用

  • 鹹香乳酪麵包搭配滿滿的蔥花啊～

    鹹香乳酪麵包搭配滿滿的蔥花啊～

6,193 瀏覽
avatar
毛琪 13 食譜 22 粉絲

繼續閱讀

也可以試試看

相關搜尋

有 1 個一起做

包起來蔥花乳酪麵包：Hy Kuan 一起做
Hy Kuan

外酥內軟 香氣四溢

推薦商品

更多
Superthin極度輕薄・磁吸行動電源

Superthin極度輕薄・磁吸行動電源

攜帶0負擔 強力磁吸 免充電線

限時優惠中，來去逛逛>
Tefal 特福鮮呼吸速燉萬用快鍋 4L

Tefal 特福鮮呼吸速燉萬用快鍋 4L

智慧變壓 舒肥調理 17種模式

愛料理專屬優惠，立即搶購>

留言

default avatar

猜你可能會喜歡

大家都在查

菠菜 高麗菜 番茄炒蛋 炒麵 餅乾 麻婆豆腐 豆腐 南瓜 低脂高蛋白 湯 打拋豬 家常菜 雞胸肉 早餐 玉米濃湯 茄子 高麗菜飯 香菇雞湯 蒸蛋 小黃瓜 鮭魚 四季豆 湯麵 雞蛋豆腐 台式泡菜 地瓜 白菜滷 杏鮑菇 雞湯 馬鈴薯燉肉 娃娃菜 糖醋排骨 馬鈴薯 炒飯 蕃茄燉牛肉 番茄 涼拌小黃瓜 粽子 櫛瓜 義大利麵 金針菇 竹筍 三杯雞 排骨 瓜仔肉 糖葫蘆 雞肉 花椰菜 酸辣湯 滷肉