香蔥曲奇
香蔥曲奇

純粹想吃鹹口味的餅乾

食材:無鹽奶油、低筋麵粉、牛奶、鹽、糖粉、蔥綠切小

  • 70 說讚
草莓摩天輪蛋糕卷
草莓摩天輪蛋糕卷

草莓🍓季節又來啦!新鮮草莓果醬x軟綿蛋糕x香甜鮮奶油,一起來搭摩天輪吧!

食材:蛋白、砂糖、新鮮草莓果泥、鮮奶、動物性鮮奶油、沙拉油、果凍粉、煉乳、無鹽奶油、低筋麵粉、玉米粉、蛋黃

  • 44 說讚
洋芋培根麵包
洋芋培根麵包

皮薄餡多的款式!!😋

食材:高筋麵粉、速發酵母、馬鈴薯、砂糖、培根、Pizza起司絲、鹽巴、熟玉米粒、水、美乃滋、沙拉油、黑胡椒、鹽巴、蒜粉

  • 143 說讚
伯爵香蘋麵包圈
伯爵香蘋麵包圈

伯爵茶與蘋果的結合!完美

食材:高筋麵粉、低筋麵粉、蘋果切丁、鹽巴、砂糖、楓糖漿、鮮奶、水、全蛋、乾酵母、奶油乳酪、無鹽奶油、伯爵茶包

  • 112 說讚
  • 1 跟著做
可可肉桂大理石吐司
可可肉桂大理石吐司

可可跟肉桂是咖啡☕️好朋友,揉進麵包裡與麥香結合,無論是早餐、下午茶都好搭!宵夜別吃就是了!:D

食材:高筋麵粉、低筋麵粉、可可粉、乾酵母、肉桂粉、二號砂糖、水、無鹽奶油、蛋黃、奶粉、鹽、蜂蜜

  • 310 說讚
  • 3 跟著做
我不是老奶奶糖霜檸檬蛋糕
我不是老奶奶糖霜檸檬蛋糕

炎炎夏日最適合品嚐酸甜的滋味,雖然我不是老奶奶,但是我一樣會做好吃的檸檬蛋糕

食材:全蛋、細砂糖、糖粉、無鹽奶油、檸檬汁、低筋麵粉、檸檬皮屑、泡打粉、鹽、動物性鮮奶油

  • 1,909 說讚
  • 24 跟著做
爆漿巧克力豆豆卡士達麵包
爆漿巧克力豆豆卡士達麵包

路過一家麵包店看到的爆漿卡士達整形方式,所以試做看看囉!

食材:高筋麵粉、低筋麵粉、鮮奶、新鮮酵母、無鹽奶油、水、全蛋、砂糖、蜂蜜、玉米粉、煉乳、鹽、水滴巧克力豆

  • 136 說讚
包起來蔥花乳酪麵包
包起來蔥花乳酪麵包

為了要吃到超多蔥,就把蔥包進去囉!食用前再回烤一下美味升級!

食材:高筋麵粉、法國麵包粉、砂糖、鹽、水、新鮮酵母(or 速發酵母2g)、無鹽奶油、乳酪丁、蔥花、無鹽奶油丁

  • 118 說讚
  • 1 跟著做
手有痠草莓千層派
手有痠草莓千層派

暖冬還是要自製派皮啦!因為世面上販售的冷凍派皮多半是酥油當裏入油,所以還是自己做比較安心囉!

食材:中筋麵粉、冷水、鹽、發酵奶油(無鹽奶油)、動物性鮮奶油、砂糖、草莓

  • 330 說讚
  • 2 跟著做
花生戚風蛋糕卷
花生戚風蛋糕卷

新竹名產之一就是那福源花生醬,剛好總店離家只有五分鐘路程,所以就來試試花生口味的戚風蛋糕捲囉!哈!那隻雞是女兒的陶土作品,剛好來迎接...

食材:蛋黃、發酵奶油、鮮奶、花生醬、低筋麵粉、玉米粉、蛋白、鹽、砂糖、巧克力醬

  • 265 說讚
  • 5 跟著做
Q感流淚吐司
Q感流淚吐司

這是根據網路上流傳的流淚吐司個人延伸版本,除了柔軟以外,更增添一點Q度的嚼勁,好吃吐司無需抹醬就讓人一口接一口回味無窮

食材:高筋麵粉、法國麵包粉、鮮奶、動物性鮮奶油、水、細砂糖、鹽、速發乾酵母、發酵奶油

  • 683 說讚
  • 2 跟著做
一口吃迷你香蕉巧克力蛋糕
一口吃迷你香蕉巧克力蛋糕

一口吃迷你蛋糕,小小孩一顆剛剛好,大人解嘴饞不多也不少

食材:低筋麵粉、杏仁粉、泡打粉、雞蛋、細砂糖、無鹽奶油、苦甜巧克力、鮮奶、香蕉

  • 231 說讚