肉餅蒸

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小時候媽媽的味道,小孩大人都愛,很下飯,吃光光哦!

份量4人份 烹調時間20分鐘

食材

豬絞肉 100元
蒜末 4顆
醬油 2大匙
米酒 2大匙
蔥末 1株
  • 1 準備食材
  • 2 將蒜末4顆、醬油2大匙、米酒2大匙慢慢分次加入絞肉中
  • 3 攪拌到醬汁都被肉吸收(勿過久,肉會硬)
  • 4 電鍋外鍋1杯水蒸熟,再悶一下
  • 5 起鍋撒上蔥花,完成。
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2017/01/12 發表 2,047 瀏覽

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