黑芝麻鬆餅
食材
低筋麵粉
80g
黑芝麻粉
15g
速發酵母粉
2g
細砂糖
20g
雞蛋
1個
牛奶
20ml
奶油
20g
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1 低筋麵粉過篩，加入芝麻粉、細砂糖、酵母粉。 -
2 雞蛋跟牛奶打勻倒入。
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3 再加入奶油拌勻成麵糊，蓋上保鮮膜靜置一小時。
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4 即可烤鬆餅囉！若無鬆餅機，也可用平底鍋煎！口感鬆軟，可配點冰淇淋或淋上蜂蜜，就是很棒的下午茶！
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