お弁当-170112

1. 溫麻油煸薑片蒜片，傳出香氣 2. 滾刀塊杏鮑菇下鍋，微焦上色再翻面 3. 上色後加鹽調味

1. 溫油炒四季豆，豆均勻接觸油後不再翻炒 2. 待四季豆微焦上色後再翻動，加一點水讓豆快熟 3. 水乾後，放菜脯微炒後起鍋

a. 雞腿塊撒炎、白胡椒，抓抓入味後，灑一點太白粉 b. 醬油、蜂蜜、番茄醬各1大匙；糯米錯0.5大匙；辣豆瓣醬 1小匙 1. 熱油，下a，煎至熟 2. 加入b，拌均勻後小火收乾醬汁