麻婆豆腐 料理是一件幸福的事,分享食譜則是分享幸福給更多的人。在這裡你可以尋找喜愛的食譜,也可以驕傲分享自己的食譜,認識和你一樣喜愛料理的朋友。
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食材
廣達香肉醬
1罐
嫩豆腐
1盒
薑末
1大匙
蔥末
1大匙
蒜末
1大匙
1大匙
清水
半杯
太白粉
少許
  • 1
    將豆腐切成小塊,燙過開水後備用
  • 2
    將油鍋放入薑末、蒜末爆香,沿鍋邊熗酒,隨即下廣達香肉醬,然後放入豆腐和水燒開,轉小火燜煮3分鐘
  • 3
    喜愛吃大辣、更辣、非常辣的朋友! 也可使用廣達香『香辣口味肉醬』唷!!
  • 4
    淋上太白粉水勾芡,並灑上蔥末即可
小撇步

素食者可將廣達香肉醬1罐改用廣香吉丁醬2罐去掉蒜末。蔥改成海苔碎片即可

2012/04/02 發表 6.5 萬 瀏覽
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討論共 7 則

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煮過後真的滿好用的,簡單、方便、迅速,我還會再加一點辣豆瓣醬味道更足更好吃。

3 years ago
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廣達香肉醬真是太好用了,這次用香辣口味~~好吃到不行…老公把整盤配白飯吃光光~~

7 years ago
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雨愛你好, 就是因為他太好用了! 好東西就跟好朋友分享囉!

7 years ago