黃金脆皮年糕

112 留言 2
一起跟著做! 鼓勵作者

這是我家孩子們愛的黃金脆皮年糕.
用烤的方式來取代油炸
用酥脆好吃的蜂蜜玉米脆片來作成年糕的酥脆外層
甜甜Q彈的年糕包裹著酥脆的蜂蜜脆片
很特別的口感
少了油炸更爽口.清爽

份量4人份 烹調時間15分鐘

食材

年糕 12小塊
雀巢蜂蜜脆片 4大匙
麵粉 2大匙
1顆
  • 1 備齊材料.很簡單的材料.不需要繁複的手續 就能作給孩子和家人一起品嘗的甜點. 年節的年糕再也不會滯銷了
  • 2 年糕切3CM*3CM大的小方塊
  • 3 蛋1顆打散.麵粉.和雀巢玉米蜂蜜脆片一份
  • 4 將蜂蜜脆片放入袋中輕壓碎一些.這樣比較好沾黏在年糕上 不用壓到非常碎哦
  • 5 年糕先沾上麵粉
  • 6 再放入蛋液中.沾好蛋液
  • 7 再沾裹上玉米脆片. 可以將玉米脆片放入袋中.沾上蛋液的年糕直接放入袋中. 輕搖幾下.就可以沾裹好.
  • 8 放入烤箱.170度烤10分鐘
  • 9 外層酥脆帶有蜂蜜風味的玉米脆片外層搭配著Q彈的年糕
贊助
2017/01/10 發表 2,047 瀏覽

有 0 人跟著做

討論共 2 則

登入會員,討論人氣食譜秘訣

user_avatar

會不會很容易爆漿???

3 個月前
user_avatar

这个做了之后可以收多久?

3 個月前
user_avatar
作者回應

建議當天食用完畢

3 個月前