一鍋到底!電鍋料理芥菜香菇拌飯

Name: 一鍋到底!電鍋料理 芥菜香菇拌飯 by 開心料理
Yield: 2
Ingredients: 白米 一杯; 水 一杯; [香料] 香菇 2朵; 小芥菜 100g; [香料] 冬蝦 10G; [調味] 醬油 一茶匙; 肉絲 100g; [香料] 紅蔥頭 2粒; [調味] 米酒 一茶匙; [調味] 水 一大匙; [調味] 柴魚粉 適量; [調味] 鹽 一小匙; [調味] 胡椒粉 少許

描述

炒飯吃膩了嗎?那就來一份拌飯吧,結合韓式與中式的美味拌飯,用電鍋輕鬆完成!
更多電鍋料理請搜:【一鍋到底！小資族美味電鍋料理100道】
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份量

2 人份

食材

白米

一杯
水

一杯
小芥菜

100g
肉絲

100g

香料

香菇

2朵
冬蝦

10G
紅蔥頭

2粒

調味

醬油

一茶匙
米酒

一茶匙
水

一大匙
柴魚粉

適量
鹽

一小匙
胡椒粉

少許

步驟

將米洗淨加一杯水用電鍋蒸熟悶20分鐘(外鍋也加一杯水)
電鍋中鋪讓烘焙紙按下開關,放一匙油爆香香料(也可用家中鍋子完成)
加肉絲炒一會調味拌勻
再放入芥菜末炒熟取出
與蒸好的白飯攪拌均勻即可
可依個人喜歡加一些香油和芝麻! 想要更清楚請看影片做法:goo.gl/HczbPL
用青江菜與蛋皮擺盤又是另一種感覺呢!
食譜隨手翻頁影片連結: http://goo.gl/Qj 【一鍋到底！小資族美味電鍋料理100道】我以讀者立場完成! 延伸料理與自制食材實際120道,使用多元低卡烹煮,加步驟圖小撇步,教食材變化均衡營養,還能健康享"瘦"!包含中~韓~日~泰~意式各國風味,雪花糕蛋捲等甜點小吃,全程使用單一電鍋完成!