一鍋到底!電鍋料理 芥菜香菇拌飯

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炒飯吃膩了嗎?那就來一份拌飯吧,結合韓式與中式的美味拌飯,用電鍋輕鬆完成!
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份量2人份

食材

白米 一杯
一杯
小芥菜 100g
肉絲 100g
香料
香菇 2朵
冬蝦 10G
紅蔥頭 2粒
調味
醬油 一茶匙
米酒 一茶匙
一大匙
柴魚粉 適量
一小匙
胡椒粉 少許
  • 1將米洗淨加一杯水用電鍋蒸熟悶20分鐘(外鍋也加一杯水)
  • 2電鍋中鋪讓烘焙紙按下開關,放一匙油爆香香料(也可用家中鍋子完成)
  • 3加肉絲炒一會調味拌勻
  • 4再放入芥菜末炒熟取出
  • 5與蒸好的白飯攪拌均勻即可
  • 6可依個人喜歡加一些香油和芝麻! 想要更清楚請看影片做法:goo.gl/HczbPL
  • 7用青江菜與蛋皮擺盤又是另一種感覺呢!
  • 8食譜隨手翻頁影片連結: http://goo.gl/Qj 【一鍋到底!小資族美味電鍋料理100道】我以讀者立場完成! 延伸料理與自制食材實際120道,使用多元低卡烹煮,加步驟圖小撇步,教食材變化均衡營養,還能健康享"瘦"!包含中~韓~日~泰~意式各國風味,雪花糕蛋捲等甜點小吃,全程使用單一電鍋完成!
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2017/01/10 發表 4,373 瀏覽

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