一鍋到底!電鍋料理芥菜香菇拌飯

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炒飯吃膩了嗎?那就來一份拌飯吧,結合韓式與中式的美味拌飯,用電鍋輕鬆完成!
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份量2人份

食材

白米一杯

水一杯

小芥菜 100g

肉絲 100g

香料

香菇 2朵

冬蝦 10G

紅蔥頭 2粒

調味

醬油一茶匙

米酒一茶匙

水一大匙

柴魚粉適量

鹽一小匙

胡椒粉少許

1 將米洗淨加一杯水用電鍋蒸熟悶20分鐘(外鍋也加一杯水)
2 電鍋中鋪讓烘焙紙按下開關,放一匙油爆香香料(也可用家中鍋子完成)
3 加肉絲炒一會調味拌勻
4 再放入芥菜末炒熟取出
5 與蒸好的白飯攪拌均勻即可
6 可依個人喜歡加一些香油和芝麻! 想要更清楚請看影片做法:goo.gl/HczbPL
7 用青江菜與蛋皮擺盤又是另一種感覺呢!
8 食譜隨手翻頁影片連結: http://goo.gl/Qj 【一鍋到底！小資族美味電鍋料理100道】我以讀者立場完成! 延伸料理與自制食材實際120道,使用多元低卡烹煮,加步驟圖小撇步,教食材變化均衡營養,還能健康享"瘦"!包含中~韓~日~泰~意式各國風味,雪花糕蛋捲等甜點小吃,全程使用單一電鍋完成!