番茄蝦餃粉絲煲
收藏 21
留言 0
一起跟著做！
鼓勵作者
Ivy是朝九晚五的上班族，不喜歡外食的油膩感，喜歡偶爾回家自己下廚和老公一起分享。桂冠一系列餃類是美味快速餐點的食材!
番茄蔬菜VS蝦餃是十分對味的料理組合，烹煮出來的湯清爽不油膩，添加的冬粉吸足湯汁，令人擁有大大的滿足感，尤其是男生，保證抓的住老公的胃!!~
食材
蕃茄
二顆
桂冠蝦餃
3/4盒
雞湯塊
一個
大白菜
半顆
蛋
一顆
青蔥
少許
竹筍
一個
粉絲
二團
桂冠魚餃
二個
菇
少許
豆芽菜
少許
醬料
鹽
半湯匙
-
1筍切片、蔥切段、蕃茄及大白菜洗淨切片。 -
2滾水中放入雞湯塊、鹽、蕃茄，作為湯底。再放入粉絲、蝦餃、魚餃、菇類、豆芽菜、大白菜、竹筍。
-
3待水滾後打個蛋花，灑個蔥花即可。
小撇步
蕃茄一定要先切片丟下，增加湯底的風味度(微酸)。若個人偏好蛋花，蛋可以加兩個，蝦餃和魚餃及其它餃類可視需求加入或增減。
http://laurelhotpot.pixnet.net/blog