番茄蝦餃粉絲煲


Yung Huang
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限12字

Ivy是朝九晚五的上班族,不喜歡外食的油膩感,喜歡偶爾回家自己下廚和老公一起分享。桂冠一系列餃類是美味快速餐點的食材!
番茄蔬菜VS蝦餃是十分對味的料理組合,烹煮出來的湯清爽不油膩,添加的冬粉吸足湯汁,令人擁有大大的滿足感,尤其是男生,保證抓的住老公的胃!!~

食材
二顆
3/4盒
一個
半顆
一顆
少許
一個
二團
二個
少許
少許
醬料
半湯匙
  • 筍切片、蔥切段、蕃茄及大白菜洗淨切片。

    筍切片、蔥切段、蕃茄及大白菜洗淨切片。

  • 滾水中放入雞湯塊、鹽、蕃茄,作為湯底。再放入粉絲、蝦餃、魚餃、菇類、豆芽菜、大白菜、竹筍。

    滾水中放入雞湯塊、鹽、蕃茄,作為湯底。再放入粉絲、蝦餃、魚餃、菇類、豆芽菜、大白菜、竹筍。

  • 待水滾後打個蛋花,灑個蔥花即可。

    待水滾後打個蛋花,灑個蔥花即可。

小撇步

蕃茄一定要先切片丟下,增加湯底的風味度(微酸)。若個人偏好蛋花,蛋可以加兩個,蝦餃和魚餃及其它餃類可視需求加入或增減。
http://laurelhotpot.pixnet.net/blog

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