麻油雞
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有 8 人跟著做
份量
4
人份
時間
45
分鐘
熱量
食材
雞腿肉
一隻
麻油
2大匙
米酒
100cc
老薑
5片
水
100cc
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1先用一點麻油將老薑爆香
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2雞腿肉用熱水川燙一下
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3鍋子放入米酒、水、雞肉、老薑、2大匙麻油，放入大同電鍋裏，外鍋放一杯半的水，開始煮
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4電鍋跳起來後，加入20cc米酒增加香氣，就可以上桌了
