麻油香米血

Z爸私人廚房
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描述

簡單步驟,就可以做出麻油香的米血料理!

份量

2 人份

時間

15 分鐘

食材

一大塊
六片
一碗
少許
100cc

步驟

  • 在鍋內倒入麻油,熱鍋

  • 放入薑片,與麻油熱炒

  • 將米血切成小塊,放入已爆香的鍋內,中火翻炒

  • 米血軟化後,倒入米酒及鹽,再稍微翻炒後,蓋鍋悶燒約三分鐘

  • 熄火,開鍋蓋,將米血撈起,盛放在盤內,將剩下麻油湯汁,淋在米血上,香噴噴的「麻油香米血」完成!

    熄火,開鍋蓋,將米血撈起,盛放在盤內,將剩下麻油湯汁,淋在米血上,香噴噴的「麻油香米血」完成!

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Zachary 的爸爸,簡稱「Z爸」(Z Pa)!☺️ 自從漂亮的Z媽過世後,Z爸生活重心就擺在Zachary身上... Z爸也開始走入料理的世界中... 這是記錄 Z爸 獨自扶養Zachary 生活點點滴滴 任何的讚及回覆,對Z爸都是生活的支持及動力...

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