🍊香橙馬芬

128 留言 0
一起跟著做! 鼓勵作者

用新鮮現榨橙汁來做馬芬,小小的杯子蛋糕很是討喜,滿足我想吃甜點的慾望。

食材

低筋麵粉 300g
無鹽奶油 80g
泡打粉 3g
蛋 1個
砂糖 70g
橙汁 250g
  • 1 現榨橙汁備用。烤箱預熱 上下火180度
  • 2 低筋麵粉與泡打粉拌勻過篩,無鹽奶油切小丁加入。
  • 3 用手指搓揉無鹽奶油和麵粉至沙粒狀(手摸有沙沙的感覺)
  • 4 倒入砂糖 用刮刀拌勻
  • 5 粉類中間挖洞,加入打散的蛋液。
  • 6 加入橙汁,用刮刀拌勻。(不能過度攪拌,看不到乾粉就可停手)
  • 7 倒入馬芬杯填至8分滿,進烤箱烘烤 上下火180度 烘烤25~30分鐘。
  • 8 竹籤插入中心沒有沾黏即可出爐。
贊助

小撇步

*此分量可做9個馬芬蛋糕
*如果不喜歡橙汁也可以用牛奶代替

2017/01/06 發表 1,092 瀏覽

有 0 人跟著做

討論共 0 則

登入會員,討論人氣食譜秘訣