懶人早餐 饅頭夾蛋配生菜

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早上起床之後懶的出門,在冰箱裡一陣尋找之後,用庫存食材做的早餐。

食材

饅頭 2顆
1顆
麥片 少量
生菜 二、三葉即可
  • 1 把饅頭丟進電鍋去蒸 (在饅頭和內鍋之間最好放個東西墊一下,不然直接接觸的那一面蒸完之後會硬硬的,我是用沾醬的小碟子倒扣在內鍋裡,再把饅頭放上去蒸)
  • 2 把蛋、麥片放在碗裡一起攪拌好。
  • 3 拿出生菜剝個兩、三片就好,洗一洗之後放在水裡泡一下。
  • 4 利用正在泡生菜的時間把蛋煎好。
  • 5 蛋煎好了,生菜也可以從水裡拿出來了。 饅頭也差不多了,蒸好後切開(或撕開),把蛋和生菜夾進去(我是因為饅頭不夠大所以把生菜包在外面。
  • 6 這份量可以讓一個男生吃到撐,或是一般人的兩人份。
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2012/03/31 發表 1.6 萬 瀏覽

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