《早安晨之美》麥芽糖可可冬甩

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用麥芽糖取代不健康的白砂糖,作為烘焙原料也很不錯
用烤箱烤焗取代油炸
外型可愛之餘也更健康
烤好放涼後,可以直接咬來吃,也可以依自己喜好裝飾成不同造型

份量3人份 烹調時間20分鐘

食材

低筋麵粉 60g
椰子粉 10g
可可粉 10g
泡打粉 2g
1g
B
雞蛋 1隻
豆奶 30ml
酸忌廉 30g
C
牛油 30g
麥芽糖 30g
  • 1 材料C小火煮溶,加進材料B混合
  • 2 乾粉類材料過篩後加進步驟1的混合成麵糊
  • 3 將麵糊放進唧袋,再擠進甜甜圈模子裡
  • 4 烤箱預熱180度,烤焗12-15分鐘即可
  • 5 放涼後可依自己喜好裝飾成不同造型
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2017/01/04 發表 1,113 瀏覽

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