[厚生廚房]蒜炒菜豆

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菜豆看起來不起眼,但卻是含有豐富鐵質的蔬菜之一,這是一道簡單又容易上手的家常菜!!

食材

菜豆 250克
蒜頭 適量
調味料
少許
少許
  • 1 1. 菜豆去粗絲切段。 2. 蒜切末備用。
  • 2 鍋內熱油,加入蒜末爆香,再放入菜豆一起翻炒至熟。
  • 3 起鍋前加適量的鹽、雞粉調味即成。
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小撇步

若想要吃口感軟爛一點的朋友,建議可以在步驟2後加入少許的水,代水收乾後即可續接步驟3的動作。

2012/03/30 發表 9,513 瀏覽

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