好好吃早餐系列-鮪魚玉米鬆餅

Name: 好好吃早餐系列-鮪魚玉米鬆餅 by 小美料理習作
Total time: 20 min
Yield: 1 人份
Ingredients: 鮪魚罐頭 1瓶; 玉米罐 1瓶; 鬆餅漿 適量; 蛋 1顆; 其他水果 少許; 美乃滋 少許; 胡椒粉 少許

小美料理習作

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冰箱裡還有昨天早餐未用完的鬆餅漿，該怎麼辦呢？

找了找家中還有鮪魚罐頭、玉米罐，那就變成營養豐盛的鮪魚玉米鬆餅吧~
小美 ⊙ 日。日。美。好 http://petitemei.com/
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份量

1 人份

時間

20 分鐘

食材

鮪魚罐頭

1瓶

玉米罐

1瓶

鬆餅漿

適量

蛋

1顆

其他水果

少許

美乃滋

少許

胡椒粉

少許

1
起鍋煮蛋。打開鮪魚、玉米罐頭將多餘水分瀝出，倒入美乃滋攪拌均勻，可加點黑胡椒去除鮪魚腥味，製成鮪魚玉米沙拉。(同時預熱鬆餅機)
2
倒入鬆餅漿，製作鬆餅（使用Ｖ牌鬆餅烤模）
3
擺上鬆餅及鮪魚玉米沙拉，視個人喜好可加入其他水果擺盤(這裡放番茄及甜檸檬)，再打一杯果汁(這裡是蜂蜜奇異果汁)就是健康滿點的營養早餐囉~

小撇步

鮪魚玉米沙拉用不完可先用密封罐保存，水煮蛋也可以多煮一點冰著備用。忙碌的早晨夾土司或是加穀片也都很棒!

2017/01/03 發表 4,208 瀏覽

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