((超人氣))桂冠燕餃 之 椒麻翡翠燕捲
夏日即將到來 想來點清爽的口感 在創意餐廳曾經吃過很貴的一道料理薄切晾衣約要300~400 大元 剛好手中的燕餃成了我今天的主角 親愛的朋友 您有口福囉 這道料理 你千萬一定要做一次 真的很簡單 又經濟實惠 重點是 超好吃的 好爽口 好下飯 好想一口接一口 吃過了會讓你的朋友與家人懷念的一道菜唷
食材
桂冠燕餃
一盒
小黃瓜
二條
大蒜末
一匙
辣椒末
一匙
香菜莖末
一匙
花椒粉
少許
醬油膏
二大匙
黑醋
一小匙
香油
一小匙
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1 小黃瓜洗淨後 準備一支削皮刀 把小黃瓜放平在桌上 一片一片的削 -
2 辣椒對切 去籽 切絲 切小丁
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3 一片一片的削
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4 泡冰水
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5 川燙後過水放涼
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6 準備交麻醬材料 大蒜 辣椒香菜 花椒
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7 加入 醬油膏 黑醋 香油
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8 開始包囉
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9 這時考驗你的左右腦 二手一起來唷
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10 捲請後串起來 再從中間切一刀 切開
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11 可愛的翡翠燕捲完成囉
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12 放入杯中 在杯底放入紅蘿蔔絲
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13 最後淋上椒麻醬 就完成今天 超級好吃的 椒麻翡翠燕捲囉 ((口水都流到B1囉))
小撇步
趕快去買小黃瓜跟燕餃回家做就對啦
更多料理請參考桂冠火鍋餃部落格：
http://laurelhotpot.pixnet.net/blog
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