簡單奧利奧芝士蛋糕
步驟
-
如果沒有奧利奧餅乾，可以自己取下餅乾 喜歡吃奧利奧多一些的可以多放點 作為蛋糕的底 取好的奧利奧壓碎成粉末狀，加入加熱融化的黃油，攪拌均勻 然後放入九寸的模底，放入冰箱冷藏1～2小時
-
芝士的部分，將cream cheese隔熱水融化後，加入細砂糖和雞蛋，然後用攪拌機混合均勻 最後攪拌的時候放入檸檬汁和香草精 將混合的液體芝士倒入之前冷藏的奧利奧上 放入烤箱，在160攝氏度下烘烤1小時
-
烤好蛋糕後放入冰櫃冷藏4～5小時 喜歡果醬的人可以選後專門的蛋糕果醬在吃前倒在蛋糕上 也可以自己進行裝飾～非常簡單的做法 不過口感味道都還不錯喔(*^o^*)
小撇步
烘烤蛋糕時，蛋糕需要用錫箔紙封好
為了防止不要烤焦，蛋糕可以放在裝水的鐵平盤裡，再放入烤箱進行烘培
