奧利歐OREO乳酪蛋糕🎶

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米國最受歡迎的餅乾,
與乳酪結合⋯
成為我們家秒殺的甜點。
適逢好朋友來訪,
做好Mini OREO cheesecake⋯
乳酪蛋糕甜點一起享用。
不用繁雜的工具,
只要叉子喇喇ㄟ就可以囉。
快,動手試試看;
簡單又好吃的點心。
歡迎來逛逛媽咪的廚房喔!
https://www.facebook.com/凱茜媽咪の廚房-1543583835907493/

份量6人份 烹調時間30分鐘

食材

乳酪 16oz
酸奶油 8oz
雞蛋 2顆
1/2杯
奧利歐餅乾 36片/套
  • 1一隻叉子,就可以做這道老少咸宜、受歡迎的甜點。
  • 2準備食材,單位換算請參考小撇步(*8盎司=228克);
  • 3準備奧利歐餅乾,將杯蛋糕烤紙放入杯蛋糕烤盤;
  • 4再將奧利歐餅乾逐一放底部;
  • 5整齊的乳酪蛋糕基本層,奧利歐餅乾;
  • 6另外準備6片/套奧利歐餅乾;
  • 7放在夾鏈袋、封緊,以桿麵棍敲碎;
  • 8已經敲碎的奧利歐餅乾;
  • 9置室溫軟化的奶油乳酪,以叉子壓碎;
  • 10加入1/2杯糖,拌勻;
  • 118盎司的酸奶油也加入奶油乳酪,拌勻;
  • 12加入2顆雞蛋,拌勻;
  • 13叉子攪拌,直到食材完全融合;
  • 14拌入剛才敲碎的奧利歐餅乾;
  • 15喇喇ㄟ⋯覺得奶油奶酪、酸奶油、糖和雞蛋,都混合均勻囉;
  • 16以湯匙逐一放人準備的杯蛋糕模型;
  • 17烤箱預熱275°F/135°C。準備進烤箱烘烤,烘烤時間約25分鐘左右;
  • 18另外一盤也準備烘烤,乳酪蛋糕上面以3片/套撥碎的奧利歐餅乾裝飾;
  • 19第一盤迷你奧利歐乳酪蛋糕出爐;
  • 20烘烤完成的乳酪蛋糕上面,以3片/套撥碎的奧利歐餅乾裝飾;
  • 21烘烤完成的乳酪蛋糕,拿出來置涼、冰箱冷藏過夜,冰涼食用口感較美味。
  • 22這樣是不是很美麗!?
贊助

小撇步

乳酪cream cheese
酸奶油sour cream
1盎司=28.3495克
(*8盎司=228克)
這些食材,共做兩大盤24個杯蛋糕模型的迷你奧利歐乳酪蛋糕。

2016/05/23 發表 5,030 瀏覽

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討論共 2 則

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請問酸奶油跟乳酪要去那裡買

1 年前
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作者回應

*各大烘焙材料行,及大型超市多有販賣奶油乳酪。
*自製酸奶油
http://caroleasylife.blogspot.tw/2014/10/blog-post.html?m=1
試試看喔⋯⋯

1 年前