十分鐘簡易麻婆燒豆腐─福壽純芝麻油玩料理
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十分鐘上一道簡易麻婆燒豆腐沒問題！只要簡單爆香，加入辣豆瓣醬和福壽純芝麻油來調味，豆腐的滑嫩、純芝麻油的香和辣豆瓣醬的鹹香，就是要成為白飯殺手的一道菜。
份量
4
人份
時間
10
分鐘
熱量
食材
板豆腐
3塊
豬絞肉
100g
橄欖油
1小匙
薑
1小塊
蒜頭
3瓣
福壽純芝麻油
1匙
辣豆瓣醬
1大匙
鹽巴
1小匙
青葱
2根
水
1杯
-
1加熱平底鍋，倒入橄欖油，放入豬絞肉拌炒。 -
2薑洗淨，先切成片再切成絲，最後切成末，放入鍋內拌炒。
-
3蒜頭剝去外膜，切成蒜末放入鍋內拌炒。
-
4加入鹽巴調味。
-
5板豆腐切成細條狀，放入鍋內煮。
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6加入辣豆瓣醬一起煮。
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7所有食材稍加拌勻後，加入少許水份煨煮一下。
-
8起鍋前淋上少許的福壽純芝麻油調味，濃郁的純芝麻油香氣，讓菜色更美味。
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9青葱洗淨切成葱花，灑入鍋內一起煮。
-
10美味上桌！
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