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ching
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十分鐘簡易麻婆燒豆腐─福壽純芝麻油玩料理

十分鐘簡易麻婆燒豆腐─福壽純芝麻油玩料理

描述

十分鐘上一道簡易麻婆燒豆腐沒問題!只要簡單爆香,加入辣豆瓣醬和福壽純芝麻油來調味,豆腐的滑嫩、純芝麻油的香和辣豆瓣醬的鹹香,就是要成為白飯殺手的一道菜。

106 說讚

份量

4 人份

時間

10 分鐘

食材

步驟

  • 加熱平底鍋,倒入橄欖油,放入豬絞肉拌炒。

    加熱平底鍋,倒入橄欖油,放入豬絞肉拌炒。

  • 薑洗淨,先切成片再切成絲,最後切成末,放入鍋內拌炒。

    洗淨,先切成片再切成絲,最後切成末,放入鍋內拌炒。

  • 蒜頭剝去外膜,切成蒜末放入鍋內拌炒。

    頭剝去外膜,切成末放入鍋內拌炒。

  • 加入鹽巴調味。

    加入鹽巴調味。

  • 板豆腐切成細條狀,放入鍋內煮。

    板豆腐切成細條狀,放入鍋內煮。

  • 加入辣豆瓣醬一起煮。

    加入辣豆瓣醬一起煮。

  • 所有食材稍加拌勻後,加入少許水份煨煮一下。

    所有食材稍加拌勻後,加入少許水份煨煮一下。

  • 起鍋前淋上少許的福壽純芝麻油調味,濃郁的純芝麻油香氣,讓菜色更美味。

    起鍋前淋上少許的福壽純芝麻油調味,濃郁的純芝麻油香氣,讓菜色更美味。

  • 青葱洗淨切成葱花,灑入鍋內一起煮。

    青葱洗淨切成葱花,灑入鍋內一起煮。

  • 美味上桌!

    美味上桌!

小撇步

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2.ching食譜: http://icook.tw/users/ching39/recipes
3.ching的幸運草工作室 https://www.facebook.com/groups/1723887681195829/

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ching 1,751 食譜 2,757 粉絲

ching是一個愛吃、愛玩,面對自己的夢想義無反顧往前行的小女子,吃是前進的動力,透過cooking讓自己成長茁壯,透過Hand made讓生活變得多采多姿,人生不該只有停留在原地打轉的權利,我們有義務繼續往前走,如果,你也是一個不甘於平淡的人,那就快跟上ching腳步吧~

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