十分鐘簡易麻婆燒豆腐─福壽純芝麻油玩料理


ching
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十分鐘上一道簡易麻婆燒豆腐沒問題!只要簡單爆香,加入辣豆瓣醬和福壽純芝麻油來調味,豆腐的滑嫩、純芝麻油的香和辣豆瓣醬的鹹香,就是要成為白飯殺手的一道菜。

份量
4 人份
時間
10 分鐘
熱量
食材
3塊
100g
1小匙
1小塊
3瓣
1大匙
1小匙
2根
1杯
  • 1
    加熱平底鍋,倒入橄欖油,放入豬絞肉拌炒。
  • 2
    薑洗淨,先切成片再切成絲,最後切成末,放入鍋內拌炒。
  • 3
    蒜頭剝去外膜,切成蒜末放入鍋內拌炒。
  • 4
    加入鹽巴調味。
  • 5
    板豆腐切成細條狀,放入鍋內煮。
  • 6
    加入辣豆瓣醬一起煮。
  • 7
    所有食材稍加拌勻後,加入少許水份煨煮一下。
  • 8
    起鍋前淋上少許的福壽純芝麻油調味,濃郁的純芝麻油香氣,讓菜色更美味。
  • 9
    青葱洗淨切成葱花,灑入鍋內一起煮。
  • 10
    美味上桌!
小撇步

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2.ching食譜: http://icook.tw/users/ching39/recipes
3.ching的幸運草工作室 https://www.facebook.com/groups/1723887681195829/

2016/12/30 發表 2,572 瀏覽
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