高麗菜頓麻油雞

1 將雞肉切丁片, 薑切片 枸杞洗淨用些許米酒泡著 高麗菜跟洋蔥切段備好 蟹肉棒撥絲

2 乾鍋先下薑片去水份煎乾 轉小火後加麻油爆香薑片 薑片爆微捲之後加入雞肉跟洋蔥,乾辣椒一起翻炒 再倒入米酒小煮一會

3 然後鋪上高麗菜蓋鍋蓋悶煮 煮約5分鐘後加入蟹肉棒翻炒撒上胡椒鹽來調味即完成