橙香耶誕香料熱紅酒Mulled Wine

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"步驟會不會很麻煩?"
"要不要直接買外面一包200多塊的粉包煮啊?"
"是不是材料很難買啊?"
放下你所有的疑慮!
自己在家裡做安全健康看到的
材料總共只有9個
花不到50塊(當然不含紅酒啦哈哈哈)
製作時間只要10分鐘
包你廚房馬上飄出迷人的歐式香料紅酒香氣🎄🍷🍊🍂

https://www.facebook.com/vivitomdays/posts/1864115783804959

份量2人份 烹調時間20分鐘

食材

紅酒 2瓶
柳橙或柳丁或橘子皮 1顆
萊姆皮 1顆
砂糖 200g
丁香 (Cloves) 6顆
1根肉桂棒或肉桂粉 2g
月桂葉 Bay leaves 3片
肉豆蔻粉(nutmeg) 3g
1個香草豆莢或香草精 一小匙
八角 2顆
  • 1把除了紅酒之外的全部材料放到鍋子裡 擠一點橘子的汁進鍋子裡 開中火讓砂糖稍微融化
  • 2砂糖開始融化後先加入一點點紅酒 加到稍微蓋過砂糖就好了 不加蓋讓他滾五分鐘確定糖都融解 之後再把火轉小並且把剩下的紅酒全部倒進去 小火稍微加熱大概3分鐘左右 (不要煮太久不然酒精都揮發了) (但如果你不想要喝太多酒精滾久一點也可以)
  • 3等到你覺得熱的差不多了 這樣就完成拉~ 可以開始狂喝了哈哈哈 就說了很簡單吧 趁著剛煮好熱熱的用小馬克杯裝著喝 聞著香味跟回到德國去聖誕市集裡面喝一樣~
贊助

小撇步

看到這麼多香料請不要慌不要怕!!
我查過了~
這些所有香料都可在全聯或家樂福買到(小磨坊全部都有出)
在不然pchome可以網路訂

真的誠心推薦大家在家裡放一些香料
煮飯不用加鹽或醬油
光這些香料就可以增添超多風味~
如果你還是懶得買這些香料
記得一定要有肉桂 八角 丁香就可以了

有問題歡迎到我的FB找我喔~

2016/12/28 發表 3,796 瀏覽

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