黑胡椒彩椒燒肉 分享傳送傳送列印 Peggy的生活旅遊流水帳日誌 84 食譜 51 粉絲 追蹤 20 說讚 跟著做 留言 讚收藏新增分類限12字新增分類新增分類完成 份量 2 人份 時間 20 分鐘 食材 豬五花 800g 彩椒 半顆 洋蔥 半顆 水 適量 調味料 豆瓣醬 1匙 醬油 1匙 黑胡椒醬或蒜香烤肉醬 2 糖 1匙 生薑泥 少許 1 豬五花洗好備用 黑胡椒醬和豆瓣醬攪拌均勻 醬油和糖也一起拌勻 彩椒和洋蔥也切成易入口大小備用 2 鍋子放2匙的油熱鍋 先下生薑泥再下彩椒及洋蔥 炒得有點焦香的時候再加入黑胡椒醬及豬肉 3 炒到均勻後放水約可蓋到鍋內料的高度就可 再放醬油砂糖 先用大火煮滾，之後轉小火慢煮 約15~20分鐘左右再轉大火炒到湯汁收乾就可以起鍋了 小撇步 如果家裡沒有黑胡椒醬的話 利用烤肉醬再單獨加胡椒粉也可以 2016/12/28 發表 630 瀏覽
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