醃小黃瓜

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份量2人份 烹調時間5分鐘

食材

小黃瓜 兩條
糯米醋 兩湯匙
蒜頭 三瓣
辣椒 4/1條
砂糖 一湯匙
鹽巴 半湯匙
  • 1準備兩條小黃瓜➡️洗乾淨切斜片或正切圓片(依個人喜好)
  • 2加入兩湯匙的醋
  • 3加入兩湯匙的糖
  • 4加入半湯匙的鹽巴(若不鹹在依個人口味增加)
  • 5切4/1當點綴 若愛吃辣椒就放半條 ,不吃辣那就再切少一點(依各人口味調整)
  • 6切三塊切成丁,喜歡蒜香再添加都可
  • 7全部攪拌之後即可上桌,若想入味可提前製作放冰箱,風味極佳
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2016/12/27 發表 7,462 瀏覽

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