麻油腰果炒雞丁【福壽純芝麻油玩料理】


就醬煮
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福壽純芝麻油選用特選頂級新鮮芝麻以慢火烘焙,並以傳統工藝壓榨出純正風味的芝麻油..
純芝麻油不耐高溫,若以大火快炒易產生苦味,就醬煮料理時加入少許植物油一起拌炒,少了苦味亦保留住芝麻油香氣~
*就醬煮bar粉絲頁也開張囉!! https://www.facebook.com/pofen654/

份量
2 人份
時間
15 分鐘
食材
醃料
調味料
1t
少許
  • 1
    將腰果放入鍋裡乾炒到出油略帶金黃色(約30秒)..
  • 2
    食材大集合~蒜頭切末,辣椒切片,青蔥切段,雞胸肉切丁加入醃料拌勻備用..
  • 3
    冷鍋倒入芝麻油&植物油轉中火,放入雞丁拌炒至肉色轉白,加入蒜末,作法1拌炒,續加入調味料,蔥段,辣椒拌炒數下就完成囉~
小撇步

*【芝麻油四季料理新點子!】免費領取福壽100%純芝麻油,發想餐桌上的美味點子拿萬元禮 http://fwusow.campaign.pr.icook.com.tw/
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2016/12/27 發表 2,515 瀏覽
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討論

共 2 則
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  • Ann Kuo
    Ann Kuo

    請問腰果是準備生的嗎?

    就醬煮
    作者就醬煮

    買回來就可食用的那種..(無調味的)

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