椰絲雪q餅
描述
雪q餅紅了好一段時間，想說加入家人們都很喜歡的椰絲試試看，結果⋯大家都超 愛 的，椰子絲帶來淡淡的香甜味道，非常討喜，大家可以試試看喔😘
份量
4
人份
時間
20
分鐘
步驟
-
所有食材稱重、準備妥當，餅乾折對半 鍋子放入無鹽奶油，熱鍋，待奶油融化，加入棉花糖
-
用中小火融化棉花糖，要融化到這種程度喔！
-
棉花糖融化後，加入椰絲，拌炒均勻
-
再加入蔓越梅乾和堅果、南瓜籽
-
加入對半折好的餅乾塊，最好分三次放入比較好拌勻，鍋子用小火，若擔心會焦，可將不沾鍋離開火源一下
-
每塊餅乾塊都要沾到棉花糖喔！
-
將餅乾塊放入已鋪好烘焙紙的烤盤裡（沒有烤盤也沒關係，放置鋪好烘焙紙的桌面上也可），將其壓平整，待涼
-
放置5分鐘，放涼之後，用刀子切為塊狀
-
完成後，也可包裝起來😊
小撇步
1.一開始用中小火，餅乾放入後為讓每塊餅乾塊都均勻吃到棉花糖液用最小火就好囉
2.椰絲也可用椰子粉代替，若真的沒有椰絲、椰子粉，當然也可用奶粉代替，只是使用椰子粉或椰絲真的香甜好吃😊
