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好好過日子

6 食譜 51 粉絲

日式炒烏龍麵 - 深夜食堂

日式炒烏龍麵 - 深夜食堂

描述

在深夜食堂電影版 2 裡面有出現鐵板烏龍炒麵，不過家裡沒有鐵板，然後也買不到紅薑絲的關係... 就換成這種居家版本啦。
　
資料來源：深夜食堂電影版2

656 說讚 1 一起做 1 留言

份量

1 人份

時間

20 分鐘

食材

豆芽

半碗
青椒

1/4 個
高麗菜

50 公克
胡蘿蔔

20 公克
豬五花肉

40 公克
烏龍麵

1 包
醬油

1 大匙
油（任選）

1 小匙

步驟

豆芽去頭去尾，洋蔥、青椒與胡蘿蔔切絲，高麗菜用手撕成片。
先煮開一鍋水，把烏龍麵燙過後，放到篩子上去除多餘水份備用。
油熱鍋後，高麗菜、青椒、胡蘿蔔與豆芽放入鍋內炒。
蔬菜炒軟後，放入豬肉炒。
肉熟之後再放入烏龍麵炒，接著加入醬油，炒到麵軟之後就可以了。
裝盤～

小撇步

1. 烏龍麵先煮過會比較好炒。
2. 如果覺得五花肉太油，可以改用油脂較少的豬肉。
　
. 想知道這道菜的完整營養素？ H2U LiFE app：https://goo.gl/LhcN9r

1.5 萬瀏覽

2016/12/27 發表

好好過日子 6 食譜 51 粉絲

你每天是否有好好吃飯、做點運動、睡眠充足，然後每天過得開心呢？在這裡我們分享營養師實作的健康＆有趣的食譜。

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曾筱甯

留言

共 1 則

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邱美菁
請問醬油是要用清醬油還是濃醬油
8 years ago
作者好好過日子
這道是用濃醬油的～
8 years ago

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